Menu speciali

Oggi più che mai è importante includere in un ricevimento tutte le persone che per età, salute, fede religiosa o motivi etici hanno delle restrizioni alimentari e necessitano di menu speciali o “free from” ovvero “senza”: senza glutine, senza latticini, senza lievito…

Se è richiesto un menu bambini, o arrivano da Israele i cugini ebrei ortodossi. Se ci sono tre celiaci, due vegani, un vegetariano e uno che è intollerante o allergico, o proprio non sopporta il formaggio o il pesce, tutti verranno messi al centro dell’attenzione e dell’organizzazione esattamente come gli altri ospiti, con un menu perfetto per le loro esigenze e altrettanto per il loro palato.

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